Odwiedź Cash & Carry Days w dniach 24 sierpnia – 5 września 2026 i odkryj nową, świeżą ofertę roślin ogrodowych. Skorzystaj z ofert B2B i zabierz rośliny od razu lub zarezerwuj je na później.
Owoce świdośliwy 'Saskatoon Berry' (Amelanchier alnifolia) wyglądem przypominają borówki, choć są bliżej spokrewnione z jabłoniami i szybko zyskują na popularności.
Owoce są bogate w błonnik, białko i przeciwutleniacze. Ich smak jest słodki, orzechowo-migdałowy. Jagody dojrzewają pod koniec czerwca lub na początku lipca. Po zamrożeniu można je przechowywać przez cały rok. Odmiana ta rośnie dobrze na prawie wszedzie, od poziomu morza po góry, i jest mniej wybredna pod względem warunków glebowych i stanowiska niż borówki.
Podobnie jak jabłka, owoce świdośliwy kontynuują proces dojrzewania po zerwaniu. W pełni dojrzałe jagody są słodsze i mają pełniejszy smak, ale są bardziej miękkie i łatwiejsze do uszkodzenia.
Świdośliwa wyrasta na duży krzew lub małe drzewo, które może osiągnąć 2-3 metry wysokości. Dojrzałe krzewy kwitną wdzięcznie na biało każdej wiosny. Saskatoon pochodzi z Ameryki Północnej.
Owoce świdośliwy olcholistnej (Amelanchier alnifolia) są znane w medycynie naturalnej od wieków.
